Ванны из нержавеющей стали

Моечные ванны из стали могут быть выполнены в любой комплектации

Фото наших работ по изготовлению моечных ванн

Виды оборудования

Согласно регламенту санитарных норм, которые действуют в РФ, в заведениях общественного питания должны использоваться двухсекционные моечные ванны. Такое оборудование позволяет мыть мясо, а также фрукты и овощи отдельно, что минимизирует вероятность переноса микроорганизмов между продуктами разных видов. При этом односекционные аналоги монтируют и применяют в различных цехах, в которых обрабатывается продукция одного типа.

Следует отметить и тот факт, что рынок предлагает также моечные ванны с тремя секциями. Данное оборудование предназначается для мытья рабочих поверхностей, а также противней и котлов. При этом подобные ванны могут существенно разниться своими эксплуатационными характеристиками и оснащением.

Технические параметры

Традиционно, моечные ванны изготавливаются из нержавеющей стали, что обусловлено характеристиками данного материала. Именно «нержавейка» идеально соответствует требованиям, которые предъявляются сегодня в сфере приготовления пищи и производства продуктов массового потребления.

Качественная нержавеющая сталь отличается гигиеничностью, поскольку этот материал не подвержен бактериальному разложению и не выделяет вредных веществ. Кроме того, за изделиями из легированной стали легко ухаживать, ведь их можно чистить стандартными моющими средствами, не нанося повреждений и не вызывая коррозии.

Еще одним плюсом «нержавейки» является прочность, а, следовательно, долговечность. Моечная ванна из данного материала может прослужить десятилетия, подвергаясь в процессе эксплуатации химическим воздействиям и значительным физическим нагрузкам. При этом изделие сохраняет как привлекательный вид, так и целостность конструкции на протяжении всего срока службы.

Конструкция стандартной моечной ванны проста и бесхитростна. Цельнометаллическое изделие имеет вид емкости с отрытым верхом и отверстием в днище, предназначенным для подключения коммуникаций. Изготавливается ванна только из пищевой стали, тогда как каркас под неё может быть стальным или же металлическим.

Двухсекционная моечная ванна характеризуется двумя отделами, которые сформированы в единой литой конструкции. Эти секции имеют персональные отверстия для слива, что требует монтажа двух сифонов.

Отметим и тот факт, что ванные из нержавеющей стали изготавливают с загнутыми и сглаженными углами и кромками. Это обеспечиваем безопасность использования оборудования.